VERJUS - NENÍ K DISPOZICI 99,-

Popis:

VERJUS - z francouzského vert jus (zelená šťáva) je známým ochucovadlem již od dob středověké kuchyně, do dnešních dní se udržel v arabské kuchyni. 

Připravuje se z nedozrálých hroznů révy vinné, utržených během probírky úrody před vinobraním. Z plodů se vylisuje šťáva s nízkým obsahem cukrů a vysokým obsahem kyselin. Verjus má příjemně šťavnatou ovocitou chuť.

Gastro:

Vhodné k použití do gastronomie všude tam, kde byste použili citronovou šťávu či ocet tzn. do omáček, salátových dressingů, do dezertů, k výrobě dijonské hořčice, do osvěžujících nápojů nebo jen tak pro osvěžení kapka verjus do sklenice vody. 

Ročník: 2018

Alkohol: 0 % obj.

Původ: Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Pod Radobýlem

Verjus je uzavřen skleněným vinolokem v čiré barvě pro snadné opakované uzavírání. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 3 měsíců.

Cena: 99 Kč

Obsah: 0,75 l

ks
VERJUS - NENÍ K DISPOZICI